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トマトシーフード鍋

途中でチーズを入れると味に変化が生まれます。最後はパスタに!まるでコース料理みたい

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トマトシーフード鍋
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トマトシーフード鍋のカロリーカロリー
(1人分)

302Kcal
トマトシーフード鍋の塩分

塩分

2.4g
材料

材料(2~3人分)

  • あさり(砂抜き)…200g
  • かじき…2切れ
  • むきえび…80g
  • ピザ用チーズ…50g
  • じゃがいも…2個
  • キャベツ…大2枚(約200g)
  • 玉ねぎ…1/2個
  • トマトスープ
  •  ・カットトマト缶…1缶(約400g)
  •  ・酒…70ml
  •  ・塩…小さじ1/2
  •  ・こしょう…少々
  •  ・水…2カップ
  • ・粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

じゃがいもは皮つきのまま洗って水がついたまま1個ずつラップに包み、電子レンジで約3分加熱し、上下を返して再び約2分加熱する。ラップをはずし、粗熱がとれたらフォークで4~6等分になるよう粗く割る。キャベツは大きめの一口大、玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。

2.

あさりは殻をこすり合わせるようにして洗う。かじきは1.5cm幅に切る。むきえびは背わたを取る

3.

トマトスープの材料を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら2を加え、2~3分アクを除きながら煮る。1を加えてさらに1~2分煮る。

4.

器に3を盛って食べる。途中、鍋にチーズ、こしょう少々を加え、チーズが溶けたら器に盛って食べる。

トマトシーフード鍋の作り方4

トマトスープの味に飽きてきたら、チーズを加えてクリーミーにすると、また違った味わいになり、最後まで楽しめる。


調理: 撮影:木村拓

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