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レンジ蒸しなす

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(1人分)

35Kcal
レンジ蒸しなすの塩分

塩分

0.9g
レンジ蒸しなすの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • なす…2個
  • たれ
  •  ・青じそ…4枚
  •  ・めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ1
  •  ・水、酢…各大さじ1/2
  • ・塩、ごま油
作り方

作り方

1.

なすは四つ割りにし、塩少々をふってごま油少々をぬる。耐熱皿に並べ入れてラップをふんわりとかけ、電子レンジで約2分30秒加熱する。汁けをきり、器に盛る。

2.

たれのしそは軸を除いて5mm四方に切り、ボウルに入れる。ほかのたれの材料を加えて混ぜ、1にかける。

調理: 撮影:福岡拓

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