中華風チキンライス

中華風チキンライス

市販のえびチリソースの素を入れて炊くだけ

カロリー
714kcal
塩分
3.1g
調理時間
40
カテゴリ:
ごはんもの > 炊き込み・混ぜご飯 > 炊き込みご飯 その他
ジャンル:
中華風
イベント:
ひな祭り子どもの日七五三
プロ料理家:
吉田瑞子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

とりもも肉…1/2枚

冷凍グリーンピース…大さじ2

米…2カップ(360ml)

えびチリソースの素(市販品)…1袋(110g)

・塩

作り方

1.

米は洗ってざるにあけ、約30分おく。とり肉は1.5cm角に切る。グリーンピースはざるに入れ、熱湯を回しかける。

2.

炊飯器に米、とり肉、えびチリソースの素、塩小さじ1/3を入れ、炊飯器の2合の目盛りまで水を注いでよく混ぜ、グリーンピースを散らして炊く。グリーンピースを色よく仕上げたいときは、炊き上がってから加え、ふたをして10分ほど蒸らす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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