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マッシュルームのコンソメ煮

にんにく風味のスープを吸ってジューシー

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マッシュルームのコンソメ煮のカロリーカロリー
(1人分)

67Kcal
マッシュルームのコンソメ煮の塩分

塩分

0.3g
材料

材料(2人分)

  • マッシュルーム(あればブラウンマッシュルームを混ぜて)…8~10個(約100g)
  • 赤とうがらし…1本
  • にんにくのみじん切り…1/2片分
  • 固形スープの素…1/2個
  • ・オリーブ油、塩
作り方

作り方

1.

とうがらしは2~3等分にちぎって種を除く。

2.

小鍋にオリーブ油大さじ1、にんにく、1を入れて弱火にかけ、にんにくがうすく色づいたら、水1カップとスープの素をくずし入れて中火にする。

3.

煮立ったらマッシュルームを加え、弱火にしてふたをし、6~7分煮る。塩で味をととのえる。

●好みでバゲットを添え、スープにつけながら食べても。

調理: 撮影:白根正治

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