きゅうりとザーサイのスープ

26kcal
1.8g
きゅうりとザーサイのスープ
きゅうりとザーサイのスープ

アジアのっけご飯

外処佳絵さんのレシピ

シャキシャキきゅうりとザーサイのうまみが絶妙なバランスの簡単スープ♪

材料(2人分)

  • きゅうり…1本
  • ザーサイ(瓶詰)…30g
  • スープ
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/2〜1
  •  ・しょうゆ…小さじ1/2
  •  ・塩…少々
  •  ・水…2カップ
  • ・ごま油
きゅうり…1本
ザーサイ(瓶詰)…30g
スープ
 ・とりガラスープの素…小さじ1/2〜1
 ・しょうゆ…小さじ1/2
 ・塩…少々
 ・水…2カップ
・ごま油

作り方

  1. きゅうりは5cm長さのせん切りにし、ザーサイもせん切りにして器に入れ、ごま油小さじ1も加える。
  2. 鍋にスープの水を入れて火にかけ、煮立ったらほかのスープの材料も加えてひと煮立ちさせ、1に注ぐ。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

外処佳絵
外処佳絵
アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単!人気のデリおかず」(KADOKAWA)。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 野口健志

このレシピの参考動画

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