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えのきの梅おかかあえ

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(1人分)

21Kcal
えのきの梅おかかあえの塩分

塩分

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えのきの梅おかかあえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • えのきたけ…1袋(約100g)
  • きゅうり…1/2本
  • 梅干し…大1個
  • 削りがつお…小1袋(約3g)
  • ・しょうゆ
作り方

作り方

1.

えのきたけは粗くほぐして耐熱皿に並べ、ラップをかけて電子レンジで約1分加熱する。粗熱がとれたら軽く水けを絞り、長さを半分に切る。きゅうりは斜め薄切りにしてから細切りにする。梅干しは種を除いて、包丁でたたく

2.

ボウルに1の梅干し、削りがつお、しょうゆ小さじ1を合わせ、えのきたけ、きゅうりを加えてあえる。

調理: 撮影:三村健二

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