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豆腐のミニお好み焼き

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豆腐のミニお好み焼きのカロリーカロリー
(1人分)

198Kcal
豆腐のミニお好み焼きの塩分

塩分

1.4g
材料

材料(2人分)

  • 豚こま切れ肉…30g
  • 生地
  •  ・絹ごし豆腐…1/4丁(約75g)
  •  ・溶き卵…1/2個分
  •  ・小麦粉…25g
  •  ・和風だしの素、塩…各少々
  • 白菜…2枚(約120g)
  • 紅しょうが…15g
  • ・サラダ油、中濃ソース、マヨネーズ
作り方

作り方

1.

白菜は横薄切りにし、紅しょうがは汁けをきる。

2.

ボウルに生地の材料を入れて泡立て器で混ぜ、1を加えてゴムべらでよく混ぜる。

3.

フライパンに油大さじ1/2を熱し、2を1/4量ずつ落とし入れ、豚肉を等分に広げてのせる。約5分こんがりと焼き、返してふたをし、弱火で約3分焼く。

4.

器に盛り、ソース、マヨネーズ各適宜をかける。

調理: 撮影:白根正治

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