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レンジホワイトソース

ワンボウルで完成!

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レンジホワイトソースのカロリーカロリー
(全量で)

680Kcal
レンジホワイトソースの塩分

塩分

3.6g
材料

材料(作りやすい分量・2カップ分)

  • 牛乳…2カップ 
  • 顆粒スープの素…小さじ1/4
  • ・小麦粉、バター、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

耐熱ボウルに小麦粉大さじ4をふり入れ、バター大さじ3も入れて、ラップをかけずに電子レンジで約40秒加熱し、泡立て器でよく混ぜる。

レンジホワイトソースの作り方1


2.

牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。再びラップをかけずに電子レンジで約2分30秒加熱する。

レンジホワイトソースの作り方2


3.

取り出して、ボウルの底からよく混ぜ、再びラップをかけずに電子レンジで約2分30秒加熱する。スープの素、塩小さじ1/3、こしょう適宜を加え、全体がなめらかになるまでよく混ぜる。使うまで、表面をぴったりとラップでおおっておく。

レンジホワイトソースの作り方3


調理: 撮影:野口健志

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