シナモン黒ごまおかき
165kcal
0.0g
材料（２人分）
- もち…２個
- 黒すりごま…大さじ１
- シナモンパウダー…少々
- ・サラダ油
もち…２個
黒すりごま…大さじ１
シナモンパウダー…少々
・サラダ油
黒すりごま…大さじ１
シナモンパウダー…少々
・サラダ油
作り方
- ボウルに黒ごま、シナモンパウダーを入れて混ぜる。
- もちは縦半分、横５等分に切る。フライパンに油を１cm深さに入れて低温(約160℃)に熱し、もちを入れて約１分揚げ焼きにする。揚げ色がついたら上下を返し、全体にこんがり揚げ色がつくまでさらに１〜２分揚げ焼きにする。
揚げ色がついたら上下を返す。もちがくっついてもそのまま揚げ焼きにし、取り出してからキッチンばさみで切って。 - 取り出して油をきり、熱いうちに１に加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
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