シナモン黒ごまおかき

時短、塩分控えめ

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シナモン黒ごまおかき

おやつにもぴったりの甘さ

カロリー
165kcal
塩分
0.0g
ジャンル:
和風
プロ料理家:
重信初江
撮影:
キッチンミノル

材料(2人分)

もち…2個

黒すりごま…大さじ1

シナモンパウダー…少々

・サラダ油

作り方

1.

ボウルに黒ごま、シナモンパウダーを入れて混ぜる。

2.
揚げ色がついたら上下を返す。もちがくっついてもそのまま揚げ焼きにし、取り出してからキッチンばさみで切って。

揚げ色がついたら上下を返す。もちがくっついてもそのまま揚げ焼きにし、取り出してからキッチンばさみで切って。

もちは縦半分、横5等分に切る。フライパンに油を1cm深さに入れて低温(約160℃)に熱し、もちを入れて約1分揚げ焼きにする。揚げ色がついたら上下を返し、全体にこんがり揚げ色がつくまでさらに1~2分揚げ焼きにする。

3.

取り出して油をきり、熱いうちに1に加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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