とりの即席から揚げ
571kcal
2.2g
材料(2人分)
とりのにんにく照り煮(冷凍したもの)…半量
・とりもも肉…大2枚(約600g)
・にんにく…3片
・煮汁
・しょうゆ、酒…各大さじ3
・みりん…大さじ2
・砂糖…大さじ1
ころも
・溶き卵…1/2個分
・ごま油…小さじ1
・小麦粉…大さじ2
・揚げ油
・とりもも肉…大2枚(約600g)
・にんにく…3片
・煮汁
・しょうゆ、酒…各大さじ3
・みりん…大さじ2
・砂糖…大さじ1
ころも
・溶き卵…1/2個分
・ごま油…小さじ1
・小麦粉…大さじ2
・揚げ油
下ごしらえ
作り方
- とりの照り煮を入れた保存袋の口をあけ、電子レンジで約2分加熱する。半解凍になったら一口大に切る。
- ボウルに1を入れ、ころもの材料を加えてもみ込む。
- フライパンに揚げ油を1cm深さに入れて高温(約180℃)に熱し、2を入れて1〜2分、こんがりと揚げ色がつくまで揚げて取り出し、油をきる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
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