いんげんのピーナッツあえ

いんげんのピーナッツあえ

ピーナッツバターを使った和風のあえもの

カロリー
123kcal
塩分
1.2g
調理時間
10
ジャンル:
和風
プロ料理家:
平井淑子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

さやいんげん…1パック

ピーナッツバター…大さじ2

・塩、砂糖、しょうゆ、サラダ油

作り方

1.

いんげんはへたと筋を除き、塩少々を入れた熱湯でゆで、水にとる。水をきり、手で縦半分に裂き、3cm長さに切る。

2.

ピーナッツバターに砂糖小さじ2、しょうゆ小さじ1/2、油大さじ1を加えてよく混ぜ、1をあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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