じゃがいもとオレンジのサラダ

時短でラク
284kcal
0.7g
10min
じゃがいもとオレンジのサラダ
じゃがいもとオレンジのサラダ

飯塚宏子さんのレシピ

生クリームとマヨをあえて

材料(2人分)

ゆで卵…1個
生クリーム…大さじ2
じゃがいも…1個
レモン汁…小さじ1
オレンジの果肉…1個分
・塩、オリーブ油、マヨネーズ、こしょう

作り方

  1. じゃがいもはせん切りにして、塩を加えた熱湯でさっとゆでて湯をきり、レモン汁、オリーブ油大さじ1をかける。ゆで卵は薄切りにする。
  2. マヨネーズ大さじ3、生クリーム、塩、こしょう各少々を混ぜ、1、オレンジと合わせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 今清水隆宏

食材の扱い方・ポイント

じゃがいも
じゃがいも
和・洋・中、すべての料理に欠かせない、じゃがいも。日本へは戦国時代ごろに、ジャカトラ(現…

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介!