きゅうりの梅肉あえ

きゅうりの梅肉あえ

カロリー
15kcal
塩分
0.7g
ジャンル:
和風
プロ料理家:
牧野直子
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

きゅうり…1本

あえごろも

 ・梅干しをたたいたもの…1個分

 ・みりん…小さじ1

・塩

作り方

1.

きゅうりは塩少々で板ずりし、めん棒などでたたいて食べやすい大きさに割る。あえごろもの材料であえる。

●梅の酸味がきいた小鉢は、箸休めにもぴったり。小鉢を数種類並べることで、ゆっくり食べる効果も。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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