きゅうりの梅肉あえ

15kcal
0.7g
きゅうりの梅肉あえ
きゅうりの梅肉あえ

やせる定食

牧野直子さんのレシピ

きゅうりを使った褒められ小鉢レシピをチェック☆ 簡単ステップでも料亭レベルの味!

材料(2人分)

きゅうり…1本
あえごろも
 ・梅干しをたたいたもの…1個分
 ・みりん…小さじ1
・塩

作り方

  1. きゅうりは塩少々で板ずりし、めん棒などでたたいて食べやすい大きさに割る。あえごろもの材料であえる。

    ●梅の酸味がきいた小鉢は、箸休めにもぴったり。小鉢を数種類並べることで、ゆっくり食べる効果も。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

牧野直子
牧野直子
管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

このレシピの参考動画

食材の扱い方・ポイント

きゅうり
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