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すずきのしょうが酒焼き

しょうがの風味をきかせて、さらにさっぱり

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すずきのしょうが酒焼きのカロリーカロリー
(1人分)

120Kcal
すずきのしょうが酒焼きの塩分

塩分

1.1g
すずきのしょうが酒焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • すずき…2切れ
  • しめじ…1パック
  • しょうが酒(おろししょうが1/2かけ分、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、塩少々)
  • すだちの輪切り…適宜
作り方

作り方

1.

バットにしょうが酒の材料を混ぜ合わせ、すずきを漬けて10分おく。しめじは石づきを除き小房に分ける。

2.

温めたグリルに軽く汁をきった1のすずきとしめじを並べ入れ、途中、1のしょうが酒をすずきに2~3回はけでぬりながら両面を焼く。器に盛り、すだちを添える。

調理: 撮影:今清水隆宏

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