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塩どりのトマト煮風

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塩どりのトマト煮風
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塩どりのトマト煮風のカロリーカロリー
(1人分)

296Kcal
塩どりのトマト煮風の塩分

塩分

1.0g
材料

材料(2人分)

  • 「塩どり」のむね肉、もも肉…各1/3量
  • ブロッコリー…4房
  • じゃがいも…小1個(約120g)
  • にんじん…1/3本
  • にんにくの薄切り…1/2片分
  • カットトマト缶…1/2缶(約200g)
  • ・オリーブ油、酒、塩
作り方

作り方

1.

「塩どり」は大きめの角切りにする。ブロッコリーは縦半分に切る。じゃがいも、にんじんは1.5cm角に切る。

2.

鍋にオリーブ油大さじ1とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったらじゃがいも、にんじんを加え、弱火で焼き目がつくまで炒める。ブロッコリー、トマトを缶汁ごとと、酒大さじ1、塩少々を加えて煮る。野菜に火が通ったら塩どりを加え、さらに2~3分煮る。

調理: 撮影:竹内章雄

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