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ベーコンといんげんのバター蒸し

生のとうもろこしの甘みが引き立つ

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ベーコンといんげんのバター蒸し
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ベーコンといんげんのバター蒸しのカロリーカロリー
(1人分)

259Kcal
ベーコンといんげんのバター蒸しの塩分

塩分

1.7g
ベーコンといんげんのバター蒸しの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ベーコン(ブロック)…60g
  • とうもろこし…1本
  • さやいんげん…15~16本
  • コンソメスープ
  •  ・湯…大さじ3
  •  ・顆粒スープの素…少々
  • ・塩、バター、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

とうもろこしはそぎ切りにし、実をはずす。ベーコンは1cm四方、2~3cm長さに切る。

2.

フライパンにいんげんを並べ、とうもろこし、ベーコンの順に広げてのせる。塩小さじ1/4をふり、バター大さじ1 1/2をのせ、コンソメスープの材料を混ぜてかける。

ベーコンといんげんのバター蒸しの作り方2

ベーコンの脂とバターが溶けて、野菜にいきわたる。


3.

ふたをし、強めの中火にかける。蒸気が上がってきたら中火にし、時々揺すりながら7~8分蒸し焼きにする。器に盛って、こしょう少々をふる。

※この料理は、直径26cmのフライパンを使って調理しています。

調理: 撮影:木村拓

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