卵とベーコンのグリーンサラダ
260kcal
1.1g
材料（２人分）
- ベーコン(ブロック)…70g
- 卵…2個
- ベビーリーフ…1パック
- オリーブ油…小さじ2
- 酢…小さじ1
- 塩、こしょう…各少々
ベーコン(ブロック)…70g
卵…2個
ベビーリーフ…1パック
オリーブ油…小さじ2
酢…小さじ1
塩、こしょう…各少々
卵…2個
ベビーリーフ…1パック
オリーブ油…小さじ2
酢…小さじ1
塩、こしょう…各少々
作り方
- 鍋に卵とかぶるくらいの水を入れて中火にかけ、沸騰してから約9分ゆでる。水にとってさまし、殻をむいて8つに切り分ける。
- ベーコンは1cm角に切って耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分20秒加熱する。オリーブ油小さじ2、酢小さじ1、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ、ドレッシングを作る。器にベビーリーフを盛って１を散らしてのせ、ドレッシングをかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 髙山かづえ
- 料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。
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