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ミルクスープ

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ミルクスープのカロリーカロリー
(1人分)

222Kcal
ミルクスープの塩分

塩分

1.0g
材料

材料(2人分)

  • ベーコン…1枚
  • 炒め野菜(でき上がり分より使う)…半量
  •  ・セロリ(葉つき)…1/2本
  •  ・玉ねぎ…小1個
  •  ・オリーブ油…大さじ1
  •  ・塩…小さじ1/4
  • ・塩
作り方

作り方

1.

セロリは茎を4~5cm長さに切り、葉とともにせん切りにする。玉ねぎは縦半分に切って縦薄切り、ベーコンは5mm幅に切る。

2.

フライパンにオリーブ油を熱し、セロリ、玉ねぎを炒める。しんなりしたら塩を加えて混ぜ、いったん火を止め、半量を取り出す。

ミルクスープの作り方2

セロリは葉ごと、玉ねぎと炒めて香りよく。


3.

フライパンの2の半量にベーコンを加え、再び火にかけて炒める。ベーコンに火が通ったら牛乳を加える。ふつふつしたら塩少々で調味する。

調理: 撮影:木村拓

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