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焼きピーマンサラダ

ピーマンは真っ黒に焦げるくらいまで焼いて

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焼きピーマンサラダ
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焼きピーマンサラダのカロリーカロリー
(1人分)

66Kcal
焼きピーマンサラダの塩分

塩分

0.6g
焼きピーマンサラダの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • カラーピーマン(赤、黄)…各1個
  • ドレッシング(おろしにんにく、こしょう各少々、塩小さじ1/3、レモン汁、オリーブ油各小さじ2)
作り方

作り方

1.

ピーマンは縦半分に切り、オーブントースターで真っ黒に焦げるまで10~20分焼く。粗熱をとってきれいに皮をむく。

2.

ドレッシングの材料を順に加えながら、混ぜ合わせる。

3.

1を縦2~4つに切り、2のドレッシングをかける。すぐ食べられるが、しばらくおいたほうが、味がなじむ。

調理: 撮影:今清水隆宏

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