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セロリちくわの中華あえ

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セロリちくわの中華あえのカロリーカロリー
(1人分)

58Kcal
セロリちくわの中華あえの塩分

塩分

1.0g
材料

材料(2人分)

  • ちくわ…2本
  • セロリ…1/2本
  • おろししょうが…小さじ1/2
  • うま塩ねぎだれ…大さじ1(でき上がり分より使う)
  •  ・長ねぎの粗みじん切り…3本分(約200g)
  •  ・とりガラスープの素…大さじ1
  •  ・塩…小さじ2
  •  ・こしょう…小さじ2/3
  •  ・ごま油、水…各1/2カップ
下ごしらえ

下ごしらえ

うま塩ねぎだれ。鍋にすべての材料を入れて混ぜる。強めの中火にかけ、1分~1分30秒たって縁がフツフツと煮立ったら混ぜる。火を止めてさます。使うときにはよく混ぜる。

作り方

作り方

1.

セロリ、ちくわは斜め薄切りにする。

2.

ボウルにしょうが、うま塩ねぎだれを入れて混ぜ合わせ、1を加えてあえる。

調理: 撮影:澤木央子

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