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まぐろの冷たいスパゲッティ

ちょっぴりマスタードをきかせたドレッシングであえます

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まぐろの冷たいスパゲッティのカロリーカロリー
(1人分)

678Kcal
まぐろの冷たいスパゲッティの塩分

塩分

0.9g
まぐろの冷たいスパゲッティの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • スパゲッティ…200g
  • まぐろのぶつ切り…150g
  • さやいんげん…6本
  • レタス…3~4枚
  • 万能ねぎ…2本
  • ゆで卵…2個
  • ドレッシング(酢大さじ1、レモン汁小さじ2、粒マスタード小さじ1~2、砂糖、塩、こしょう各少々、サラダ油大さじ3)
  • ・塩
作り方

作り方

1.

まぐろは熱湯に入れてゆで、表面の色が変わったらすぐに氷水にとって半分に切る。

2.

いんげんはゆでて斜めに切り、レタスは手でちぎる。万能ねぎは小口切りに、ゆで卵は輪切りにする。ドレッシングの材料を合わせる。

3.

鍋にたっぷりの熱湯を沸かし、塩大さじ1を入れてスパゲッティを表示の時間よりやややわらかめにゆでてざるにあけ、氷水につけてよく水けをきり、まぐろ、いんげん、ゆで卵と合わせる。レタスを敷いた皿に盛ってドレッシングをかけ、万能ねぎを散らす。

調理: 撮影:岡本真直

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