まいたけのガーリックソテー

時短、塩分控えめ

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まいたけのガーリックソテー

シンプルに、ぐっとくる味

カロリー
35kcal
塩分
0.2g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の焼き物 > 野菜の焼き物 その他
ジャンル:
洋風
イベント:
おもてなしクリスマス忘年会パーティー
プロ料理家:
植松良枝
撮影:
野口健志

材料(4人分)

まいたけ…1パック(約150g)

にんにくのみじん切り…1片分

・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう

作り方

1.

まいたけは大きさや厚みがなるべく揃うように手で裂く。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1、にんにくを入れて火にかける。にんにくがうすく色づいてきたらまいたけを加え、1~2分炒める。塩適宜で調味する。

3.

器に盛り、こしょう適宜をふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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