サルサ風サラダ
13kcal
0.8g
材料(4人分)
トマト…1個
ピーマン…1個
玉ねぎ…1/6個
万能ねぎ…1本
レモン汁…1/2個分
タバスコ…小さじ1/4
・塩、こしょう
ピーマン…1個
玉ねぎ…1/6個
万能ねぎ…1本
レモン汁…1/2個分
タバスコ…小さじ1/4
・塩、こしょう
作り方
- トマトは5mm角、ピーマンは縦半分に切って5mm四方、玉ねぎは5mm角に切る。万能ねぎは小口切りにする。
- ボウルに1、レモン汁、タバスコ、塩小さじ1/2、こしょう少々を入れて混ぜる。冷蔵庫で約1時間冷やし、れんげに盛る。好みでコーンチップスなどにのせて食べても。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 足立由美子
- 足立由美子(あだちゆみこ)
東京・江古田のベトナム屋台食堂「Maimai」「ECODA HEM」店主。屋台気分を満喫できる店構えでベトナム各地のおいしいものを再現、バインミーやおつまみにもなるベトナムおかずが人気。イベントや料理教室などを通じてベトナム料理のおいしさを日本に広めるべく活動中。著書に『ホーチミンのおいしい!がとまらないベトナム食べ歩きガイド』(アノニマ・スタジオ)ほか。
食材の扱い方・ポイント
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