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水菜とパプリカののりだれサラダ

歯ざわりのよい生野菜サラダに鉄が豊富なのりだれをかけて

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(1人分)

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水菜とパプリカののりだれサラダの塩分

塩分

0.5g
材料

材料(2人分)

  • 水菜…1/2袋(約100g)
  • 赤パプリカ…1/2個
  • のりだれ
  •  ・焼きのり…2枚
  •  ・おろししょうが…1かけ分
  •  ・だし汁…大さじ4
  •  ・しょうゆ…小さじ1
作り方

作り方

1.

のりだれを作る。焼きのりはボウルに入れてもみ、細かくする。残りの材料を加え、とろりとするまで混ぜる。

2.

水菜は3cm長さ、パプリカは細切りにして長さを半分にし、混ぜ合わせて器に盛る。1をかける。

調理: 撮影:竹内章雄


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