菜の花のみそ汁

菜の花のみそ汁

1種類の具でシンプルに味わう

カロリー
33kcal
塩分
1.3g
調理時間
5
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > 味噌汁・お吸い物 > 味噌汁
ジャンル:
和風
プロ料理家:
栗山真由美
撮影:
宗田育子

材料(2人分)

菜の花…1/3束

だし汁…2カップ

・みそ

作り方

1.

菜の花は長さを3等分に切る。

2.

鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったら菜の花を加えて約2分煮る。菜の花がやわらかくなったら火を止め、みそ大さじ1~1 1/2を溶き入れる。

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