料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

豚もやし

にんにくと梅肉の風味が食欲をそそる

豚もやしをfacebookでシェアする
豚もやしをTwitterでつぶやく
豚もやしをmixiチェック
豚もやしをLINEに送る
豚もやし
豚もやしを印刷する 豚もやしをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

豚もやしのカロリーカロリー
(1人分)

279Kcal
豚もやしの塩分

塩分

0.9g
材料

材料(4人分)

  • 豚こま切れ肉…300g
  • 梅干し…2個
  • もやし…1袋(約200g)
  • おろしにんにく…1/2片分
  • 豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1
  • ・酒、しょうゆ、ごま油、砂糖、片栗粉
作り方

作り方

1.

梅干しは種を除いて果肉を包丁でよくたたいてボウルに入れる。にんにく、豆板醤を加え、酒大さじ1、しょうゆ、ごま油、砂糖各小さじ1も加えて混ぜ、豚肉を加えて手でよくもみ込む。片栗粉大さじ2をふり入れ、全体に混ぜる。

2.

耐熱皿にもやしを敷き、1の豚肉をのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約7分加熱する。

※もやしのほかにも、電子レンジで加熱しやすいキャベツなどの葉野菜の上にのせて蒸しても。

豚もやしの作り方2

もやしの上に豚肉をのせて、もやしに豚肉のうまみを吸わせる。


調理: 撮影:木村拓

豚もやしの関連キーワード

食材事典

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X