料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

カリフラワークリームカツ

とろーり野菜たっぷりクリームが絶品

カリフラワークリームカツをfacebookでシェアする
カリフラワークリームカツをTwitterでつぶやく
カリフラワークリームカツをmixiチェック
カリフラワークリームカツをLINEに送る
カリフラワークリームカツ
カリフラワークリームカツを印刷する カリフラワークリームカツをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

カリフラワークリームカツのカロリーカロリー
(1人分)

358Kcal
カリフラワークリームカツの塩分

塩分

0.8g
材料

材料(作りやすい分量・4人分)

  • 豚肩ロース薄切り肉…8枚(約120g)
  • 牛乳…1/2カップ
  • カリフラワー…1/4個
  • ホワイトソース缶…1/2缶(約150g)
  • ころも
  •  ・小麦粉、溶き卵、パン粉…各適量
  • ・塩、こしょう、揚げ油
作り方

作り方

1.

カリフラワーは小房に分け、熱湯で約2分かためにゆでて、ざるにあける。

2.

小鍋に牛乳とカリフラワーを入れ、やわらかくなるまで煮る。木べらで粗く潰しながらさらに約4分煮る。ホワイトソースを加えて混ぜ、約1分煮たら火を止め、さます。

3.

豚肉2枚を少しずらして重ねて広げ、塩、こしょう各少々をふる。肉の中央に2を1/4量のせ、周囲の肉を内側に折るように包む。残り3個も同様に作る。

カリフラワークリームカツの作り方3

肉を手で引っ張ってのばすように広げてからクリームを包めば、きれいな仕上がりに。


4.

ころもの材料を順につけ、高温(約180℃)に熱した揚げ油で揚げ、きつね色になったら上下を返し、さらに約2分揚げ、油をきる

5.

器に盛り、好みでミニトマトやパセリを添える。

調理: 撮影:白根正治

カリフラワークリームカツと同じ材料で作れる料理レシピ

カリフラワークリームカツの関連キーワード

食材事典

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X