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白菜のしょうがスープご飯

こんがり焼いた鮭をトッピング

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白菜のしょうがスープご飯
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白菜のしょうがスープご飯のカロリーカロリー
(1人分)

349Kcal
白菜のしょうがスープご飯の塩分

塩分

2.9g
材料

材料(2人分)

  • 白菜…3~4枚(約200g)
  • 生鮭…2切れ
  • おろししょうが…大さじ1
  • 温かいご飯…茶碗2杯分
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • ・塩、しょうゆ
作り方

作り方

1.

白菜は縦半分に切り、横にせん切りにする。鮭はあれば骨を除き、食べやすい大きさに切り、塩少々を全体にふる。

2.

鍋に水3カップとスープの素を入れて煮立て、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/2とおろししょうが、白菜を加える。再び煮立った弱火で7~8分煮る。

白菜のしょうがスープご飯の作り方2

くたくたに煮込んだ白菜はかさが減って、たくさん食べられる。


3.

魚焼きグリルを熱して鮭を入れて3~4分焼き、上下を返してさらに約3分焼く。

4.

器にご飯を盛り、2のスープをかけ、3を盛る。

調理: 撮影:竹内章雄


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