白菜とりんごのポン酢サラダ
時短でラク
90kcal
0.9g
5min
材料（２人分）
白菜…４枚(約200g)
りんご…1/4個
ポン酢じょうゆ…大さじ１
・塩、オリーブ油
りんご…1/4個
ポン酢じょうゆ…大さじ１
・塩、オリーブ油
作り方
- 白菜は縦半分に切ってから横細切りにする。塩小さじ1/4をふって混ぜ、約３分おいて水けをしっかり絞る。りんごは皮つきのまま縦３等分に切ってから、横薄切りにする。
- ボウルにポン酢じょうゆ、オリーブ油大さじ１を混ぜ合わせ、１を加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 下条美緒
- 料理研究家・フードコーディネーター・JSA認定ソムリエ。「小林カツ代キッチンスタジオ」「ケンタロウ事務所」を経て、料理研究家・フードコーディネーターとして独立。雑誌、新聞、書籍、テレビ番組でのレシピ制作、調理などのほか、企業とのメニュー開発などを行う。サーフィンと海にまつわる料理を研究・開発している。
食材の扱い方・ポイント
- 白菜
- 一年を通して出回っている白菜ですが、旬は冬。寒くなるにつれ、肉厚になって甘みが増します。…
白菜とりんごのポン酢サラダを使った献立アイデア
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