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洋風みそスープ

もちがとろ~り

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洋風みそスープのカロリーカロリー
(1人分)

225Kcal
洋風みそスープの塩分

塩分

1.8g
材料

材料(1人分)

  • ベーコン…1枚
  • えのきたけ…1/5袋(約20g)
  • 小松菜…1/2株(約20g)
  • もち…1個
  • 顆粒スープの素…小さじ1/4
  • ・みそ
作り方

作り方

1.

えのきは長さを3等分に切ってほぐす。小松菜は1.5cm長さに切る。もちは6等分に切る。ベーコンは1cm幅に切る。

2.

スープジャーに沸騰した湯を注ぎ、温まったら湯を捨てる。1を入れ(もちと野菜を交互に入れると、もちどうしがくっつきにくくなる)、沸騰した湯を目安線よりも少し多めに注ぎ、ふたをして約1分おく。ふたをあけ、ふたを少しずらしてかぶせ、具を押さえながら湯を捨てる。

洋風みそスープの作り方2

湯きりをすることで、具もスープジャーも温まり、保温性が高まる。


3.

スープの素、みそ大さじ1/2を加える。沸騰した湯を目安線まで注ぎ(約3/4カップ)、ふたをして軽く振る。約3時間おくと食べ頃に。

●ここでは容量約300mlのスープジャーを使用しています。取り扱い方はメーカーによって異なるため取扱説明書に従って使用してください。沸騰した湯を使用する際はやけどに注意して。なるべく5時間以内に食べてください。

調理: 撮影:野口健志

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