長いもとしょうがのスープ
45kcal
0.9g
材料（１人分）
長いものすりおろし…２〜３cm分(約50g)
削りがつお…1/2袋(約２g)
おろししょうが…小さじ1/3
しょうゆ…小さじ１
万能ねぎの小口切り…1/2本分
削りがつお…1/2袋(約２g)
おろししょうが…小さじ1/3
しょうゆ…小さじ１
万能ねぎの小口切り…1/2本分
作り方
- カップに長いものすりおろし、削りがつお、おろししょうが、しょうゆを入れる。熱湯180mlを注いでスプーンで混ぜる。万能ねぎの小口切りを散らす。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- ワタナベマキ
- 料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
食材の扱い方・ポイント
- 山いも
- 山いもは、里いもと同様、日本で古くから栽培されてきたいも。“里のいも”に対して、“山のい…
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