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豚のしょうが焼き

薄切り肉で作るから簡単!肉に味がしっかりからんで美味

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豚のしょうが焼き
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豚のしょうが焼きのカロリーカロリー
(1人分)

347Kcal
豚のしょうが焼きの塩分

塩分

2.1g
材料

材料(2人分)

  • 豚肩ロース薄切り肉…200g
  • トマト…1個
  • サラダ菜…1株
  • 合わせ調味料
  •  ・しょうが汁、砂糖、酒、みりん…各大さじ1
  •  ・しょうゆ…大さじ1 1/2
  •  ・片栗粉…小さじ1/2
  • ・サラダ油、こしょう
作り方

作り方

1.

トマトは4等分のくし形に切る。

2.

フライパンに油大さじ1/2を熱し、豚肉を広げ入れ、こしょう少々をふる。焼き色がついたら上下を返し、両面に焼き色をつける。

3.

合わせ調味料を加え、全体にからめてとろりとしたら、器に盛る。サラダ菜、トマトを添える。

豚のしょうが焼きの作り方3

合わせ調味料に片栗粉を入れると、肉に味がよくからむ。肉に焼き色をつけたら、あとは合わせ調味料をからめるだけ


調理: 撮影:竹内章雄

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