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しいたけの玉ねぎみそあえ

玉ねぎのアリシンとみそで冷えとり!

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しいたけの玉ねぎみそあえのカロリーカロリー
(1人分)

20Kcal
しいたけの玉ねぎみそあえの塩分

塩分

0.2g
材料

材料(作りやすい分量)

  • しいたけ…8~9枚
  • 玉ねぎ…1個
  • ・オリーブ油、みそ
作り方

作り方

1.

しいたけは軸を除いて半分に切り、魚焼きグリルで約3分焼く。

2.

玉ねぎはみじん切りにする。

3.

フライパンにオリーブ油大さじ1を弱火で熱し、玉ねぎを入れてうすく色づくまで炒める。みそ50gを加えてさっと炒め合わせる。

4.

2の大さじ1量で1をあえる。

●余ったみそは保存容器に入れ、冷蔵で約10日間保存可。こんにゃくの田楽などにして食べても。

調理: 撮影:日置武晴

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