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ナポリタンのモダン焼き

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ナポリタンのモダン焼きのカロリーカロリー
(1人分)

472Kcal
ナポリタンのモダン焼きの塩分

塩分

1.9g
材料

材料(2人分)

  • 「ナポリタン」…1/4量
  • 卵…1個
  • キャベツのせん切り…3枚分(約150g)
  • 青のり…適量
  • だし汁…1/2カップ
  • ・小麦粉、サラダ油、中濃ソース、マヨネーズ
作り方

作り方

1.

小麦粉100gはボウルにふるい入れる。だし汁を加えて軽く混ぜ、卵を割り入れる。キャベツも加え、さっくりと混ぜ合わせる。

2.

フライパンに油を薄くひいて弱めの中火にかける。1の半量を円く流し入れる。「ナポリタン」をのせ、残りの1をかける。ふたをして5~6分蒸し焼きにし、こんがりと焼き色がついたら上下を返し、再びふたをして弱火で5~6分蒸し焼きにする。

3.

器に盛り、中濃ソース適量をぬり、マヨネーズ適量をかけ、青のりをふる。

調理: 撮影:竹内章雄

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