紫玉ねぎの酢漬け

紫玉ねぎの酢漬け

色鮮やかでパスタが華やぐ

カロリー
25kcal
塩分
0.2g
ジャンル:
和風
プロ料理家:
堤人美
撮影:
竹内章雄

材料(2人分)

紫玉ねぎ…1/4個

白ワインビネガー…大さじ3

はちみつ…小さじ1

塩…少々

作り方

1.

紫玉ねぎは縦薄切りにし、バットに入れて白ワインビネガー、はちみつ、塩を加えて混ぜる。玉ねぎに密着させるようにラップをかけ、冷蔵庫で約10分おく。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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