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簡単カレーピラフ

炊飯器で炊き込む手軽なピラフ。カレー風味が食欲をそそる

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簡単カレーピラフのカロリーカロリー
(1人分)

534Kcal
簡単カレーピラフの塩分

塩分

2.4g
簡単カレーピラフの調理時間

調理時間

材料

材料(2~3人分)

  • ベーコン…4枚
  • ピーマン…1個
  • 赤パプリカ…1/2個
  • 玉ねぎ…1/2個
  • …2合
  • 顆粒スープの素…大さじ1
  • ・カレー粉、オリーブ油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

米は炊く30分前に洗ってざるに上げる。ピーマンは縦半分に切ってから、パプリカとともに小さめの乱切りにする。玉ねぎは1cm角に、ベーコンは5mm幅に切る。

2.

炊飯器に米を入れ、普通の水加減にしてから水大さじ2を減らす。スープの素、カレー粉小さじ1を加えて混ぜる。

簡単カレーピラフの作り方2

具の野菜から水分が出るため、水加減は通常より少なめに。水大さじ2減らして。


3.

フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、ベーコンを加えてさっと炒める。油がまわったら2にのせ、普通に炊く。炊き上がったら全体をさっくりと混ぜ、塩、こしょうで味をととのえる

●米をざるに上げておく時間は、調理時間には含まない。

調理: 撮影:鈴木泰介


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