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とり手羽のレモン風味焼き

グリルで焼くから脂が落ちてさっぱり。素材の味を生かして

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とり手羽のレモン風味焼きのカロリーカロリー
(1人分)

172Kcal
とり手羽のレモン風味焼きの塩分

塩分

1.7g
とり手羽のレモン風味焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とり手羽先…6本
  • 下味(塩小さじ1、こしょう少々)
  • レモンの輪切り…2/3個分
  • ミニトマト…6個
作り方

作り方

1.

手羽先は関節からツメを切り落とし、骨を上にしてまな板に置き、骨の両側から包丁で厚みを1/2に開いて、観音開きにする。

2.

バットなどに1の手羽先を並べて下味の塩、こしょうをふり、レモンの輪切りを、飾り用に3~4枚を除いて全体にのせ、ラップをかけて20分ほどおく。

3.

2からレモンを除き、グリルかオーブントースターで、両面をこんがりと焼く。皿に盛り、残りのレモンの半月切り、へたを切り、半分に切ったプチトマトを添える。

調理: 撮影:福岡拓

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