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とりの冷製パスタ

トマトの種を除くのが、水っぽくならないコツ

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とりの冷製パスタのカロリーカロリー
(1人分)

776Kcal
とりの冷製パスタの塩分

塩分

2.5g
材料

材料(2人分)

  • 「とりむね肉と豆のマリネ」…1/2量
  • トマト…1個
  • カペッリーニ…140g
  • ・塩
作り方

作り方

1.

トマトは横半分に切り、種を除く。切り口に塩小さじ1/4をふり、切り口を下にして約5分おき、水けをきって1cm角に切る。「とりむね肉と豆のマリネ」のとり肉は1cm幅に切る。

2.

カペッリーニは塩適量を加えた熱湯で、袋の表示よりも1分長くゆでる。氷水にとってさまし、ざるにあけ、ペーパータオルで水けを拭く。

3.

「とりむね肉と豆のマリネ」、トマト、2、塩小さじ1/4をボウルに入れてあえる。

調理: 撮影:野口健志

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