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ルーローハン

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ルーローハンのカロリーカロリー
(1人分)

652Kcal
ルーローハンの塩分

塩分

1.9g
材料

材料(2人分)

  • 「ルーローハンのもと」…1袋
  • 長ねぎ…8cm
  • チンゲンサイ…1株
  • 塩、ごま油…各少々
  • 温かいご飯…茶碗2杯分
  • 半熟ゆで卵…1個
  • 白いりごま…小さじ1
作り方

作り方

1.

「ルーローハンのもと」は、すでに火が入っているので、袋から出して電子レンジで温めればOK。凍ったまま3~4つに割り、袋から出して耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分30秒加熱。取り出して全体を混ぜ、再度ラップをかけて約1分加熱する。

ルーローハンの作り方1


2.

長ねぎは長さを半分に切り、芯を除いてせん切りにしてしらがねぎにする。水に約5分さらして水けをきる。

3.

チンゲンサイは根元から四つ割りにする。湯に塩、ごま油を入れ、チンゲンサイを約1分30秒ゆでて、湯をきる。

4.

器に温かいご飯を盛り、1と3、2を半量ずつ順にのせ、半熟ゆで卵を半分に切って添える。白いりごまをふる。

調理: 撮影:野口健志

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