ルーローハン
652kcal
1.9g
材料（２人分）
「ルーローハンのもと」…１袋
長ねぎ…８cm
チンゲン菜…１株
塩、ごま油…各少々
温かいご飯…茶碗２杯分
半熟ゆで卵…１個
白いりごま…小さじ１
長ねぎ…８cm
チンゲン菜…１株
塩、ごま油…各少々
温かいご飯…茶碗２杯分
半熟ゆで卵…１個
白いりごま…小さじ１
作り方
- 「ルーローハンのもと」は、すでに火が入っているので、袋から出して電子レンジで温めればOK。凍ったまま３〜４つに割り、袋から出して耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約２分30秒加熱。取り出して全体を混ぜ、再度ラップをかけて約１分加熱する。
- 長ねぎは長さを半分に切り、芯を除いてせん切りにしてしらがねぎにする。水に約５分さらして水けをきる。
- チンゲン菜は根元から四つ割りにする。湯に塩、ごま油を入れ、チンゲン菜を約１分30秒ゆでて、湯をきる。
- 器に温かいご飯を盛り、１と３、２を半量ずつ順にのせ、半熟ゆで卵を半分に切って添える。白いりごまをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- ワタナベマキ
- 料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
このレシピの参考動画
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