彩りコールスロー
504kcal
4.0g
材料（作りやすい分量）
キャベツ…1/6個
赤ピーマン…１個
レーズン…大さじ２
くるみ…30g
・塩、マヨネーズ、こしょう
赤ピーマン…１個
レーズン…大さじ２
くるみ…30g
・塩、マヨネーズ、こしょう
作り方
- キャベツはせん切り、ピーマンは縦細切りにし、レーズンと一緒にポリ袋に入れる。塩小さじ１をふり入れ、軽くもんで約15分おく。
- くるみはフライパンでからいりし、粗みじん切りにする。
- １の水けを絞ってボウルに入れ、くるみ、マヨネーズ大さじ２を加え、混ぜ合わせる。塩、こしょうで味をととのえる。
ポリ袋の端を切り、水けをきっちり絞る。水けを絞ることで、時間がたっても味がうすまらず、防腐効果にも。
※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
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- ピーマン・パプリカ
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