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チャーシューチャーハン

キムチにチャーシューのたれを合わせてコクを出す

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チャーシューチャーハンのカロリーカロリー
(1人分)

601Kcal
チャーシューチャーハンの塩分

塩分

1.9g
材料

材料(2人分)

  • 「とりチャーシュー」…1/2本
  • 「とりチャーシュー」のたれ…小さじ1
  • 卵…2個
  • にら…1/3わ
  • 白菜キムチ…80g
  • 温かいご飯…350g
  • ・ごま油、こしょう
作り方

作り方

1.

にらは1cm幅に切る。「とりチャーシュー」は1~1.5cm角に切る。キムチは大きければ食べやすく切る。

2.

フライパンにごま油少々を熱し、卵を割り入れる。縁が白くなってきたら弱火にし、黄身が半熟になるまで焼いて取り出す。

3.

ごま油大さじ1/2を足し、ご飯、キムチを加えて木べらでほぐしながら炒める。全体がパラッとしたら「とりチャーシュー」、にら、「とりチャーシュー」のたれ、こしょう少々を加え、手早く炒め合わせて器に盛る。2をのせる。

調理: 撮影:竹内章雄


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