チャーシューチャーハン

チャーシューチャーハン

キムチにチャーシューのたれを合わせてコクを出す

カロリー
601kcal
塩分
1.9g
カテゴリ:
ごはんもの > 炒めご飯・チャーハン > チャーハン その他
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
市瀬悦子
撮影:
竹内章雄

材料(2人分)

「とりチャーシュー」…1/2本

「とりチャーシュー」のたれ…小さじ1

卵…2個

にら…1/3わ

白菜キムチ…80g

温かいご飯…350g

・ごま油、こしょう

作り方

1.

にらは1cm幅に切る。「とりチャーシュー」は1~1.5cm角に切る。キムチは大きければ食べやすく切る。

2.

フライパンにごま油少々を熱し、卵を割り入れる。縁が白くなってきたら弱火にし、黄身が半熟になるまで焼いて取り出す。

3.

ごま油大さじ1/2を足し、ご飯、キムチを加えて木べらでほぐしながら炒める。全体がパラッとしたら「とりチャーシュー」、にら、「とりチャーシュー」のたれ、こしょう少々を加え、手早く炒め合わせて器に盛る。2をのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X