はるさめスープ

時短、塩分控えめ

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はるさめスープ

うまみたっぷりのスープを吸わせて

カロリー
44kcal
塩分
0.4g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > その他 スープ料理
ジャンル:
エスニック
プロ料理家:
堤人美
撮影:
広瀬貴子

材料(2~3人分)

「めかじきのレモンエスニック鍋」の残ったスープ…1~1 1/2カップ

水…1/2~1カップ

はるさめ…20g

香菜(シャンツァイ)…適量

作り方

1.

「めかじきのレモンエスニック鍋」の残ったスープに水を足して2カップにし、はるさめをもどさずに加えてやわらかくなるまで約3分煮る。器に盛り、香菜(シャンツァイ)をのせる。好みで粗びき黒こしょうをふっても。

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