かぶとベーコンのスープ

かぶとベーコンのスープ

ベーコンのうまみが◎

カロリー
95kcal
塩分
1.3g
調理時間
5
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > その他 スープ料理
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
秋元薫
撮影:
安井真喜子

材料(2人分)

ベーコン…2枚

かぶ(葉つき)…1個

とりガラスープの素…小さじ1

・塩、こしょう

作り方

1.

かぶは葉と切り分けて3mm厚さの半月切りにし、葉は2~3cm長さに切る。ベーコンは1cm幅に切る。

2.

鍋に水2カップ、スープの素、かぶ、ベーコンを入れ、中火で約3分煮る。かぶの葉を加え、塩、こしょうで味をととのえる

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