しょうがゆず昆布スープ

しょうがゆず昆布スープ

ゆずの香りが爽やか

カロリー
36kcal
塩分
1.8g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > その他 スープ料理
ジャンル:
和風
プロ料理家:
井澤由美子
撮影:
福尾美雪

材料(2人分)

もめん豆腐…1/8丁(約40g)

めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2

ゆずの搾り汁…小さじ1

熱湯…1 1/2カップ

しょうがのせん切り…1かけ分

とろろ昆布、ゆずの皮…各適量

作り方

1.

もめん豆腐は2cm角に切る。

2.

器にめんつゆ、ゆずの搾り汁、熱湯を等分に入れて混ぜる。1、しょうがのせん切りを等分に加え、とろろ昆布、ゆずの皮をのせる。

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