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チキンピカタ

下味がついているからころもをからめて焼くだけ

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チキンピカタのカロリーカロリー
(1人分)

492Kcal
チキンピカタの塩分

塩分

0.8g
材料

材料(2人分)

  • 「ガーリックチキンの冷凍ストック」…1袋
  • 卵液
  •  ・溶き卵…1個分
  •  ・粉チーズ…大さじ1
  • ・小麦粉、オリーブ油
作り方

作り方

1.

「ガーリックチキンの冷凍ストック」は袋ごと水につけ、とり肉が1切れずつはがれるまで半解凍する。にんにくを除き、1切れずつ小麦粉を薄くまぶす。

チキンピカタの作り方1

袋ごと水につけ、とり肉の表面が少しとけるまで軽く解凍し、小麦粉をつけやすくする。


2.

卵液の材料を混ぜる。

3.

フライパンにオリーブ油大さじ2を中火で熱し、1を1切れずつ2にくぐらせて並べ入れて焼く。こんがりと焼き色がついたら上下を返し、同様に焼く。器に盛り、好みでベビーリーフ、レモンの半月切りを添えても。

調理: 撮影:野口健志


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