料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

肉詰め厚揚げのトマト煮

ひき肉だねを厚揚げに詰めてボリューミーに!

肉詰め厚揚げのトマト煮をfacebookでシェアする
肉詰め厚揚げのトマト煮をTwitterでつぶやく
肉詰め厚揚げのトマト煮をmixiチェック
肉詰め厚揚げのトマト煮をLINEに送る
肉詰め厚揚げのトマト煮
肉詰め厚揚げのトマト煮を印刷する 肉詰め厚揚げのトマト煮をいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

肉詰め厚揚げのトマト煮のカロリーカロリー
(1人分)

267Kcal
肉詰め厚揚げのトマト煮の塩分

塩分

0.9g
材料

材料(2人分)

  • 肉だね
  •  ・豚ひき肉…60g
  •  ・玉ねぎのみじん切り…10g
  •  ・しょうゆ、酒…各小さじ1/2
  •  ・砂糖…少々
  • 厚揚げ…1枚(約200g)
  • トマト…1個
  • 合わせ調味料
  •  ・おろしにんにく、塩、こしょう…各少々
  •  ・とりガラスープの素、砂糖…各小さじ1/4
  •  ・しょうゆ…小さじ1/2
  •  ・水…1/4カップ
  • ・片栗粉、サラダ油
作り方

作り方

1.

肉だねの材料は混ぜ合わせる。トマトは粗みじん切りにする。厚揚げは半分に切り、さらに斜め半分に切る。切り口の断面に2cm深さの切り目を1本入れ、切れ目に片栗粉適量をふって、肉だねを適量ずつ詰める。余った肉だねは丸める。

肉詰め厚揚げのトマト煮の作り方1

厚揚げの断面に切り目を入れて肉だねを詰め、食べごたえを出す。


2.

フライパンに油小さじ1を中火で熱し、厚揚げの肉を詰めた面を下にして並べ入れ、丸めた肉だねも入れる。約2分焼いて焼き色をつけ、トマト、合わせ調味料を加える。

3.

ふたをし、弱火で4~5分煮る。ふたをはずし、煮汁をかけながら煮汁にとろみがつくまで煮詰める

調理: 撮影:澤木央子

肉詰め厚揚げのトマト煮と同じ材料で作れる料理レシピ

肉詰め厚揚げのトマト煮の関連キーワード

食材事典

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X