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アボカドのひじきドレッシングサラダ

濃厚なアボカドは和風味とよく合う

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アボカドのひじきドレッシングサラダのカロリーカロリー
(1人分)

201Kcal
アボカドのひじきドレッシングサラダの塩分

塩分

1.3g
材料

材料(2人分)

  • アボカド…1個
  • ルッコラ…1袋
  • ひじきドレッシング
  •  ・芽ひじき(乾燥)…4g
  •  ・オリーブ油、酢、しょうゆ…各大さじ1
作り方

作り方

1.

ひじきドレッシングを作る。ひじきはたっぷりの水に約20分つけてもどす。水を2~3回替えてよく洗い、ざるにあけて水けをきる。残りの材料とともに容器に入れて混ぜ、冷蔵室に30分以上おく。

アボカドのひじきドレッシングサラダの作り方1

もどしたひじきを1:1:1の調味液につけるだけ。保存もできるので、多めに作っておくと便利。


2.

アボカドは横1cm幅に切る。ルッコラはざく切りにする。

3.

器に2を盛り合わせ、1をかける。

調理: 撮影:邑口京一郎

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