ベーコンと長ねぎのスパゲッティ

ベーコンと長ねぎのスパゲッティ

長ねぎが意外とマッチ。買い置きの材料ですぐ作れる

カロリー
594kcal
塩分
2.3g
調理時間
20
ジャンル:
和風
プロ料理家:
葛西麗子
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

ベーコン…5枚

長ねぎの白い部分…2本分

セロリ…1本

スパゲッティ(細めのもの)…160g

顆粒スープの素…小さじ1

・塩、サラダ油、こしょう、しょうゆ

作り方

1.

ベーコンは長さを半分に切って重ね、6mm幅に切る。ねぎは5~6cm長さに切ってから縦に切り目を入れて開き、7mm幅くらいに切る。セロリは筋を取ってねぎと同じくらいの大きさに切る。

2.

スパゲッティは塩小さじ2を加えた2リットルくらいの熱湯で袋の表示どおりにゆで、ざるに上げて水をきる。

3.

スパゲッティをゆでている間にフライパンに油大さじ2を熱し、ベーコン、セロリ、ねぎを炒め、油がなじんだら2のスパゲッティを入れてざっと混ぜる。塩、こしょう各少々、スープの素、しょうゆ小さじ1をふり入れ、全体を混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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