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カリフラワーのにんにく炒め

カリフラワーはゆですぎないよう注意。素材の味を楽しんで

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カリフラワーのにんにく炒め
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カリフラワーのにんにく炒めのカロリーカロリー
(1人分)

148Kcal
カリフラワーのにんにく炒めの塩分

塩分

2.7g
カリフラワーのにんにく炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ボンレスハム…2枚
  • カリフラワー…1/2個(150g)
  • ピーマン…1個
  • にんにく…1片
  • 顆粒スープの素…小さじ1
  • ・塩、サラダ油、こしょう
作り方

作り方

1.

カリフラワーは小房に分け、塩少々を加えた熱湯で下ゆでしてざるに上げる。

2.

ハムは1.5cm幅に切り、ピーマンはへたと種を除いて縦に1cm幅に切る。にんにくは皮をむいてみじん切りにする。

3.

フライパンに油大さじ1 1/2を熱してにんにくを入れ、香りが出るまで弱火で炒める。カリフラワー、ハムとピーマンを加え、強火にして炒め合わせる。スープの素をふり入れてよく混ぜ、塩小さじ1/2、こしょう少々で味をととのえる。

調理: 撮影:福岡拓

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