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ツナといんげんの美肌炒めカレー

肌荒れとくすみにきくツナと、肌を活性化するいんげんで

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ツナといんげんの美肌炒めカレーのカロリーカロリー
(1人分)

536Kcal
ツナといんげんの美肌炒めカレーの塩分

塩分

1.7g
材料

材料(2人分)

  • ツナ缶(チャンク)…小1缶(約80g)
  • 切り干し大根…30g
  • さやいんげん…60g
  • ミニトマト…8個
  • しょうがのみじん切り…大1かけ分
  • 温かいご飯(ここではターメリックご飯)…適量
  • ・サラダ油、カレー粉、しょうゆ
作り方

作り方

1.

切り干し大根はさっと洗い、たっぷりの水に5~10分つけてもどす。水けをしっかり絞り、食べやすい長さに切る。いんげんは2~3cm長さに切る。ミニトマトは縦に1本切り目を入れる。

2.

フライパンに油大さじ1を中火で熱し、しょうがを炒める。香りが立ったら、いんげんとミニトマトを加え、約2分ミニトマトを潰しながら炒める。

3.

ツナの缶汁をかるくきって加え、切り干し大根も加えてほぐしながら炒める。カレー粉大さじ1 1/2、しょうゆ大さじ1を加えて調味する。器にご飯を盛り、カレーをかける。

調理: 撮影:新居明子

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